Die vielen Farben des Tees

Die farblichen und geschmacklichen Facetten der Teepflanze Camellia sinensis 

Als «Tee» wird korrekterweise nur die aus der eigentlichen Teepflanze Camellia sinensis gewonnenen Blätter bezeichnet, alles andere sind «Aufgüsse» oder «Infusionen». Umso vielfältiger zeigt sich diese aussergewöhnliche Pflanze in all ihren Facetten und Farben. Von schwarz über grün zu weiss: obwohl diese Teekreationen von ein und derselben edlen Pflanze stammen unterscheiden sie sich sehr in der Gewinnung und Verarbeitung.


Hier haben wir einige interessante Informationen zu diesem Thema zusammengestellt. Wollen Sie mehr über die verschiedenen Teesorten von Sirocco erfahren?